В начале мая в Москве открылись три гриль-бара сети «Жаровня». Об этом The Village рассказали представители заведения.
ИДЕЯ: Корнер на Черемушкинском рынке заработал в формате «Жаровня. Крылья & Ребра», здесь средний чек составляет 500–750 рублей. Акцент в новом месте сделан на жареные в хоспере крылышки, а также свиные и говяжьи ребра. Также в корнере можно будет приобрести замаринованные куриную грудку, ребра, крылышки и классические стейки. «Жаровня» в парке Горького расположилась у Пионерского пруда и рассчитана на 300 посадочных мест. «Жаровня» в парке «Северное Тушино» — небольшая и рассчитана на семейное посещение. В августе планируется, что концепция «Крылья & Ребра» заработает в формате полноценного ресторана на Большой Никитской. Смотреть проект